Bedeutung:
Für jemanden die Kastanien/Kartoffeln aus dem Feuer holen – jemandem eine unangenehme Aufgabe abnehmen, etwas riskieren, aus einer heiklen Situation helfen
Herkunft:
Ursprünglich stammt die Redewendung “Für jemanden die Kastanien aus dem Feuer holen” aus der Fabel “Der Affe und die Katze” des Dichters Jean de la Fontaine, in der ein Affe die Katze dazu bringt, ihm die Esskastanien aus dem Feuer zu holen. Früher war von Kastanien die Rede, heutzutage finden auch die Kartoffeln Anwendung in der Redewendung.
Es gibt doch auch die Variante: Für jemanden die KOHLEN aus dem Feuer holen”. Ich frage mich, welchen Hintergrund diese Variante hat. Sie ergibt für mich aber wenig Sinn.